多动症，即注意缺陷多动障碍，是儿童时期较为常见的一种神经发育障碍性疾病。除了专业的治疗外，日常饮食也可能对孩子的症状产生影响。那么，多动症的孩子不能吃什么食物呢?

含人工添加剂的食物要尽量避免。像人工色素、香料、防腐剂等添加剂，可能会对多动症孩子的神经系统产生刺激，加重多动、注意力不集中等症状。例如，一些色彩鲜艳的糖果、饮料、加工零食等，往往添加了大量的人工色素，如柠檬黄、日落黄等，孩子食用后可能会变得更加兴奋、难以安静。此外，含有香精、防腐剂的食品，如某些果冻、火腿肠等，也应尽量让孩子少吃。

高糖食物也是多动症孩子的饮食“雷区”。过多摄入糖分会导致血糖水平迅速上升，随后又快速下降，这种血糖的波动可能会影响孩子的情绪和行为，使他们更容易出现烦躁、不安、注意力不集中的情况。像糖果、巧克力、甜饮料、蛋糕等高糖食品，应严格控制孩子的摄入量。

含咖啡因的食物和饮品同样不适合多动症孩子。咖啡因具有兴奋中枢神经系统的作用，会加重孩子的多动和冲动行为。常见的含咖啡因的食物有咖啡、茶、某些功能性饮料等，家长要确保孩子远离这些饮品。

另外，一些富含水杨酸盐的食物，如番茄、苹果、杏、橘子等，也可能对部分多动症孩子产生不良影响。虽然并非所有多动症孩子都会对水杨酸盐敏感，但如果家长发现孩子在食用这些食物后症状有所加重，应适当减少摄入。

对于多动症孩子来说，合理的饮食对于控制症状至关重要。家长应关注孩子的饮食，尽量为他们提供健康、均衡的食物，避免食用上述可能加重症状的食物，帮助孩子更好地应对疾病。